Rode poonfilet | Verse vis
Roode poon filet met vel schoon geportioneerd.
De rode poon is een zoutwatervis van de Atlantische kustwateren, van Afrika en West-Europa.
Hij leeft op een diepte van 20 tot 300 meter onder het wateroppervlak.
De rode poon wordt ook wel knor- of zeehaan genoemd, dit door het trillen van zijn zwemblaas brengt hij een knorrend geluid voort.
Er zijn enorm veel verschillende soorten poon, de grauwe- en de rode poon zijn het bekendst.
Maar de rode poon is toch echt het lekkerst.
Rode poon is een smaakvolle vis die aan garnalen doet denken.
Zo heeft hij een stevig visvlees en is dan ook een echte topper op de barbecue, maar op het vel geroosterd, gebakken of in de oven smaakt hij ook voortreffelijk.
Rode poon kun je ook fileren, maar net als bij een sliptong, die je ook niet fileert, houdt je dan weinig visvlees over en dat zou zonde zijn van je vis.
Deze vis bevat veel gezonde vetten, is cholesterol verlagend en is rijk aan calcium en kalium.
Eet hem met je handen en breek hem zo van het graatje af, eet smakelijk!
Rode Poon bestel je vers bij VisVersa, gemakkelijk en snel online, voor 21:00u. besteld, de volgende werkdag geleverd bij u aan huis!