Tijgerzeewolf filet | Verse vis

De tijgerwolf is een blauwgrijze, lijngevangen vis met een forse kop die wel tot 25 tot 30 kilo kan worden.
De gewone zeewolf wordt doorgaans niet groter dan 4 tot 8 kilo.
De zeewolf (Anarhichas lupus) is een vis uit de familie van de zeewolven en de grote orde van de baarsachtigen.
Hij voedt zich met schelp- en schaaldieren, waarbij de lange tanden van de zeewolf
worden gebruikt om de schaaldieren te pakken of uit te graven en de stompe tanden
gebruikt hij om ze te kraken tussen zijn tanden en zijn gehemelte.
Wat heel ongebruikelijk is dat de tanden van de zeewolf ieder jaar gewisseld worden.
De zeewolf is geen agressieve vis, ondanks zijn agressieve uiterlijk.
Het is een uiterst gewilde vis met een goede smaak van zijn vlees en daarom heb je met
deze vis een bijzondere vis op het menu, de tijgerwolf.
Ook wel "Spotted Catfish" genoemd.
Ook wordt hij als het jongere broertje van de gewone zeewolf gezien, omdat hij pas later ontdekt is.

Tijgerzeewolf bestel je bij VisVersa, gemakkelijk en snel online, voor 21:00 uur besteld en de volgende werkdag tussen 18:00 en 22:00 uur geleverd bij u aan huis!